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quinta-feira, 23 de março de 2017

BIOQUÍMICA — PROTEÍNAS DE TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO

    As substâncias que o organismo tem em depósito e que podem ser lesivas para os tecidos estão envoltas em proteínas.
    É o caso do ferro, que está no centro da ferritina, uma molécula esférica composta por 20 péptidos globulares iguais.
Ferritina
    Todas as substâncias insolúveis que têm de atravessar a corrente sanguínea circulam ligadas a proteínas que, pelos seus grupos polares, facilitam a solubilização.
    A transferrina transporta o ferro, a ceruloplasmina transporta o cobre, lipoproteínas transportam lípidos, a hemoglobina transporta o oxigénio

Transferrina
Ceruloplasmina
Hemoglobina
     Outras substâncias como o iodo, hormonas, etc., também circulam ligadas a proteínas específicas.

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